Domingo 10 mayo
Imparte Sara Lago
¡Curso en Simia de elaboración de quesos 100% vegetales!
Durante el curso:
- Elaboraremos distintos quesos de diferentes texturas, sabores e ingredientes.
- Aprenderás las bases de distintas técnicas para la elaboración tanto de quesos curados como sin
curar.
- Profundizaremos en la elaboración de quesos sin curar para poner al alcance de tod@s recetas
sencillas, económicas, rápidas y a la vez muy nutritivas y versátiles, que te permitirán crear
infinitas variantes.
- Nos quedaremos a comer juntos distintos tipos de quesos vegetales y otros acompañantes que
traerá la profesora para tod@s.
Si no te quieres quedar a comer puedes traerte un tuper para llevarte muestras de los quesos.