Sábado 18 diciembre
Imparte Maria Xosé Fuentes
El taller ofrece un amplio recetario de entrantes, platos principales y postres típicos navideños adaptados a la cocina vegana.
Taller interactivo donde participar activamente.
Incluye un dossier con las recetas que abordaremos, y alguna sorpresita extra.
Aprenderemos a realizar y presentar las recetas, y haremos una degustación de todos y cada uno de los platillos que preparemos.
Sabremos elaborar nuestra nocarne y sinpescado.
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Entrantes:
Pimientos rellenos marineros al gratén.
Yuca crujiente con dos salsas.
No gambas al ajillo.
Platos principales:
Nolomo al horno en salsa de setas .
Cazuela marinera a la gallega.
Postres:
Mousse crudivegano de chocolate.
Polvorones .
Os llevaréis una muestra de cada plato que preparemos en el taller.