Cocinar sin gluten no implica renunciar al sabor ni alimentarse con productos repletos de mejorantes, aditivos, conservantes, harinas, grasas y azúcares refinados, productos de origen animal o almidones que nos quitan más energía de la que nos aportan.
En este curso aprenderás a elaborar recetas sencillas con ingredientes de calidad y todo el sabor.
También aprenderás a distinguir los ingredientes saludables de los perjudiciales y los beneficios de unos frente a otros.